记者 沈浩 李汉勇

在全球咖啡版图中仍属于“小众”的云南咖啡如何实现自身价值？1月29日至31日举办的首届普洱国际精品咖啡博览会上，来自世界各地咖啡生产和消费地区的300多名业界权威专家齐聚普洱市，为云南咖啡产业走向世界、融入世界探讨解决方案。

围绕云南咖啡精品化的话题，以“探索、体验、共享”为主题的咖啡产业专业论坛，共邀请到38名国内外咖啡行业顶级大咖现场演讲。

“云南咖啡生产者的出路在提质增效。”对云南咖啡长期存在的处理环节和咖啡品种上存在的短板，与会嘉宾给出了建议：长远来说应不断优化咖啡品种，加大阿拉比卡种在云南咖啡种植面积的比重，短期则应加大咖啡采摘、加工、处理环节上的精细化……

本届咖啡博览会由商务部流通产业促进中心主办，云南国际咖啡交易中心承办，包括了咖啡博览交易会、国际精品咖啡专业论坛、普洱咖啡文化活动等内容。吸引了200余家全球咖啡产业的优质企业参展。