在食品全产业链监管上要有新作为，努力实现安全保障大提升。紧紧围绕打造“三张牌”目标要求，尤其是打造“绿色食品牌”，切实提高食品全产业链供给质量，构建“从农田到餐桌”的每一道防线。

周 毅

省食药监局近日印发2018年全省食品药品监管工作要点及任务分解，将以食品药品质量安全监管为主线，以提升食品药品安全保障能力和水平为目标，坚持以人民为中心，坚持稳中求进工作总基调，实施食品安全战略。

同时，深入推进药品医疗器械审评审批制度改革，坚守不发生系统性、区域性重大食品药品安全问题的底线，全面提升食品药品安全治理能力，保持食品药品安全稳定向好的总体形势，促进食品药品高质量发展，努力让人民群众饮食更加放心、用药更加安心、生活更加舒心。

实现风险防控水平大提升

据了解，今年省食药监局要在解决食品药品突出问题上有新作为，努力实现风险防控水平大提升，持续抓好保健食品、中药饮片、疫苗、婴幼儿配方乳粉、枸杞、茶叶、酒类、野生菌、毒性中药材等重点专项整治工作，总结经验教训，巩固整治成果，建立形成长效化监管机制，要切实解决好人民群众普遍关心的4 个焦点、热点、难点问题。

该局将着力解决直接危害人民生命安全的假劣药品、酒类、医疗器械等问题，加大涉嫌假劣案件线索的检查、核查力度，坚决查处小作坊、小酒吧等违法违规生产经营问题。严厉打击中药生产领域掺杂使假、不可溯源等问题，打击牛百叶非法使用双氧水、鸭血非法添加甲醛、小龙虾非法使用“洗虾粉”等非法添加、滥添加的严重违法行为。

着力解决虚假广告、虚假声称、虚假宣传、消费欺诈问题，着力解决可能伤害未成年人身体健康的问题，着力解决农村食品安全问题。切实解决好食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治工作不够重视、部门协同不力、投入保障不足等存在问题，持续加大整治力度，严肃惩处违法违规行为，揭露各种骗术，增强消费者自我保护意识。要标本兼治，进一步强化“四品一械”广告、宣传、推广行为管理工作，加强法规制度建设，铲除行业“潜规则”。

在食品全产业链监管上要有新作为，努力实现安全保障大提升。紧紧围绕打造“三张牌”目标要求，尤其是打造“绿色食品牌”，切实提高食品全产业链供给质量，构建“从农田到餐桌”的每一道防线。

要在促进食品药品产业转型升级上有新作为，努力实现发展质量大提升，着力解决好制约产业发展的食品药品标准问题、着力推进行政审评审批制度改革。同时，全面加强食品、保健食品、药品、化妆品和医疗器械质量监管，加强药品研发、生产、流通、使用单位、企业监管力度。

构建食品药品监管大数据平台

在强化食品药品监管上有新作为，努力实现检查能力大提升。进一步优化省市县三级职能权限配置，全面提升监督检查能力和实效。在食品药品抽检监测上有新作为，努力实现检验能力大提升。要切实加强“四品一械”监督抽检和风险监测工作，聚焦群众关切，以飞行检查、体系检查发现问题的食品生产经营企业为重点；以学校和托幼机构食堂、集体用餐配送单位及城乡结合部等风险易发地区为重点区域，以婴幼儿配方乳粉、乳制品、食用油、肉制品、饮料、酒类、食用农产品等群众日常消费量大、节日热销食品为重点品种，精准发力，提高问题发现率。加大网售、进口食品抽检力度。

省食药监局将进一步加强技术支撑体系建设，切实发挥龙头引领和区域中心作用。在食品药品依法行政上有新作为，努力实现稽查办案大提升，加强食品药品法规体系建设，加强依法行政制度体系建设，加强法治宣传教育。

在积极推进食品药品安全智慧监管方面，以云计算、大数据为技术支撑，加强省局数据中心建设，构建食品药品监管大数据平台，实现监管数据共享；进一步完善食品药品安全监管综合应用平台，分品种建立监管业务系统，实现全系统监管业务的统一。

同时，进一步完善云南省电子政务外网建设，构建统一的食品药品监管网络，实现纵向到底、横向到边的互联互通；进一步提升基层食品药品监管智慧化水平，开展食品药品追溯体系建设。

在食品药品职业化检查员队伍建设上有新作为，努力实现专业能力大提升，全面加强监管队伍教育培训力度。在食品药品基层基础建设上有新作为，努力实现保障水平大提升。在各级财政支持保障上下功夫。

着力推进重点项目建设工作，进一步推动社会共治。及时公示监管执法信息，及时曝光违法行为，倒逼企业落实主体责任。强化信息发布研判，组织开展风险解读，防止舆论炒作。用好行业协会等第三方力量，鼓励开展第三方检验和检查服务，帮助企业提升质量安全保障水平。做好食品安全潜在问题的收集和研判，及时开展风险交流。

云南经济日报