此次“葡萄酒节”,共有来自法国、意大利、美国、智利、澳大利亚、西班牙、南非等国家的近百种优质红葡萄酒,以及100多种白葡萄酒、粉红葡萄酒、气泡酒、香槟等供春城市民挑选,平均售价从30元/瓶到400元/瓶不等。
现场,来自法国的葡萄酒品鉴专业人员向市民们讲授葡萄酒挑选的基本知识,与大家共同分享葡萄酒悠久的历史文化。法国、意大利,西班牙、德国等地区产的红酒,因葡萄栽培技术及酿酒工艺优良而价格略高,生产自美国、澳大利亚、智力、新西兰、阿根廷等国家的红酒因气候适宜产量稳定而价格偏低。 95%以上的红酒不具备陈年能力,最佳饮用期视其储存环境和所选葡萄及酿酒工艺而定。红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度,以及葡萄类型,例如赤霞珠就较适合制作陈年酒。
“每逢春秋两季,家乐福都会举办葡萄酒节,将来自国外著名酒庄的优质葡萄酒推介给广大市民。”家乐福相关负责人表示,本次活动在云南家乐福11家门店同时举行,将持续到5月13日结束。首场推介会后还将于4月28日在家乐福世纪城店进行推介。
据了解,依靠强大的采购渠道,家乐福进口葡萄酒超过五成直采自国外葡萄酒庄,这样既能节省中间费用降低成本,也更有益于把关葡萄酒的品质,保证提供给消费者的葡萄酒物美价廉。