家住新平县戛洒大田村竜都小组的李永顺今年52岁，从开始的放养本地黄牛到后来圈养肉牛，至今已经有30多年的养牛经验。2007年他开始圈养西门塔尔肉牛，通过十多年的发展，如今肉牛年产值达到100万元以上，不仅自己家走上了致富的道路，还带动了同村的部分农户一起发展养牛产业。

李永顺介绍，他圈养的肉牛主要靠喂食玉米面、饲料和用机器粉碎后的甘蔗叶以及皇竹草等，为了满足牛群的需求，现在他家的田地里除了种部分自家吃的水稻外，都种上了皇竹草，种植面积有30多亩。皇竹草在雨水少的季节生长较慢，而甘蔗叶只有砍甘蔗的时候才有，为了保证肉牛的草料不间断，他想了一种方法将甘蔗叶保存了起来。

据李永顺介绍，他家养的西门塔尔肉牛大多是从大理等地买来的半大牛，经过喂养半年以上达到出栏标准后再销售到各地。他从2007年开始圈养肉牛，经过11年的发展，现在肉牛年销售量达50多头，年产值达到100万元以上，加上出售牛粪的收入，年利润可达30万元。

（苏哲 刀思瑜）

云南经济日报