吃什么?
“若是回到18世纪的的英国,我将带你去东伦敦,品尝当季最流行的美食---咖喱”。 英国人对咖喱的喜爱早已深入骨髓。在18世纪咖喱刚传入英国时,包括维多利亚女王在内的贵族都在追随这股辛辣的热潮,专门雇佣印度厨师烹制味美诱人又品类丰富的咖喱。炸鱼和薯条未必是餐桌常客,咖喱倒是各家必备的拿手好菜。
经久不衰的网红餐馆Dishoom,在2010年首次开张时就引得全城追捧,一座难求。Dishoom是按照孟买街头传统的Irani café样式建造:木地板、大理石板桌、唱片机以及天花板上嗡嗡转动的吊扇,一下就将你拉回18世纪的印度英租界。
咖喱虽是特色,但更建议你品尝一下他们家的早餐——卷饼和印度拉茶。
倘若你想打打牙祭,那么专营生蚝和海鲜的Wright brothers、米其林法餐法Claude Bosi at Bibendum、精致的广东餐厅煌庭都是不错的选择;如果你的猎奇心思足够重,对吃的追求路子足够野,那必得驾车西行,尝尝巴斯有名的Sally Lunn’s甜饼,体验一把五味杂陈。别忘了,这些地方也都可用银联卡。