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台湾小吃“桃园眷村”进驻昆明
发布时间:2019年07月11日 17:25:00  来源: 云南网
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  云南网讯(记者 段琪宇 实习记者 郑天娇)7月11日,桃园眷村云南首店在昆明南亚举办开业仪式。

剪彩现场。桃园眷村供图

  桃园眷村,名字来源于宝岛台湾,民国时期,国民党为安置家眷在台湾兴建家园,后因眷恋故土、眷念家味,而在异乡留下独特的眷村文化,“旧情怀”、“找寻回忆”、“慢时光”都是桃园眷村的标签。

文艺复古的桃园眷村。供图

  一进店铺就发现“桃园眷村”出品的是精工细作的台式风味早餐,浓烈的文艺气息,正如它的名字一般让人眷念不忘。完全颠覆传统民间小吃的形象,在商业中心开店,精选每一份食材,沿用古法古制,严控烹饪制作过程,为每一位顾客双手奉上七大品类,24个美食单品,各有各的特色。早7晚10的经营时段,既能随时供应新鲜温暖的美食,又能照亮来往的行人。小到一份豆浆、豆花、饮品,大到各类饭团、烧饼、包子小吃等,桃园眷村保证拒绝使用任何添加剂,遵循绿色原生态的宗旨,争取为进店的每位顾客提供健康的味道。

桃园眷村的美食。桃园眷村供图

  桃园眷村采用创意形式的中式餐饮,简单朴素的中国传统小吃豆浆油条烧饼,店面文艺复古的色彩,加之匠心书写“时间在舌尖上”的诗意,使桃园眷村在一众品类美食中声名远扬。桃园眷村,在吃的行为中,传递一种古今文化的交融之情,传统美食的继承与发扬之意。

责任编辑:王静姝
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