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年货采购:从“吃得多”到“吃得健康”
发布时间:2021年01月15日 09:20:05  来源: 国际商报

  原标题:年货采购:从“吃得多”到“吃得健康”

  尽管距离牛年春节还有一个月,超市、商场已经进入“年味儿”主题,商家也开始摩拳擦掌,备战年货节。

  走进各大超市可以发现,大部分商家已开启“年货大街”模式,“年味儿”礼品已悄然上架,以“牛”为主题的宣传海报挂满了各个品类,特产、特色食品大礼包、春节装饰品等生活用品成为首轮主打的年货,在这些年货中,健康礼仍然是主打产品。

  不知从何时起,过年期间走亲访友都会带上一箱奶,实惠又大方,最主要的是有营养。据凯度消费者指数北方区总经理赵晖介绍,中国消费者喜欢用快消品送礼,柴米油盐酱醋茶,而其中牛奶是最适合送礼的。从各省市的消费数据看,山东和河南最喜欢送牛奶,甚至春节期间送礼消费占比能达到70%以上。

  从2020年12月开始,蒙牛江苏省盐城市响水县代理商张从科就开始为即将到来的年货季准备货源。“通常1月、2月公司货源有限,必须提前囤。”他说,尽管疫情的阴霾尚未散去,但是他对即将到来的年货季仍然信心满满。

  “我今年的囤货量与去年相同。”他说道,“今年,老百姓对牛奶营养的认知提升非常大,对于我们这种经营健康营养食品的人来说有助于提升业绩,2020年我的业绩比2019年提升了18%。”

  从目前乳制品市场的促销力度和新品推广力度不难看出今年奶制品厂家对春节市场的重视。各大奶业品牌几乎都针对春节市场更换了应景的包装。

  光明乳业相关责任人表示,光明纯牛奶此次特别推出十二生肖限量典藏版包装,携十二神兽给千家万户送新年祝福,期望消费者在接下来的2021年里,有如神兽助攻般的开挂好运,拥有一整年的平安喜乐。

  莫斯利安也在新年期间推出400万提新春版包装,盒身附带了100%中奖的二维码,扫码即有机会获得《唐人街探案3》观影券、微信红包、购物优惠券。

  随着人们对健康越来越看重,送礼送健康的意识逐渐成为主流。当家里的老人需要控糖,挑选礼品对于子女来说是件头疼的事儿。正是着眼于其中的商机,伊利在新年来临之际发布了欣活纾糖奶粉,这是一款专为控糖人士打造的0蔗糖、低GI的营养品,在配方内加入了葛根、黄精两大中式养生食材。更重要的是,为了有效解决控糖人群出现的容易饿、乏力、营养不良、日渐消瘦等痛点,伊利在产品中加入叶酸、牛磺酸、钙、铁、钾、维生素等21种中老年人必需的营养成分。

  “近几年,Swisse斯维诗保健品礼赠需求呈逐年上升趋势。而传统春节,更是我们年货销售的重要节点。”健合集团中国区公共事务总监朱辉对国际商报记者表示。据介绍,从过往市场情况来看,线下销售渠道的保健品年货季一般从城市务工人员返乡,即每年春运时节就已经开始,而得益于近年来各大电商平台的飞速发展及年末密集的电商促销节点,电商渠道上的保健品年货季主要从春节前两个月就开始了。

  渠道不同,热销的产品也有所不同。以Swisse斯维诗产品为例,乳清蛋白粉、深海鱼油及钙片类产品在线下年货市场中受到热烈欢迎;而在电商渠道,根据天猫平台最近的统计,钙片类的产品更是一跃成为了最受欢迎的年货产品。

  据介绍,通过调研及大数据分析,送礼场景下,消费者画像主要以孝敬长辈、夫妻互相关爱等家庭场景为核心,另外日常探望病愈亲人朋友以及情侣之间的互赠等场景消费也在逐年增加。

  “节日送礼作为保健品消费的一大消费场景是没有人群界定的,但从近年市场情况可以看出,消费者在送礼及保健品消费场景上越来越注重品质与创新。”朱辉说道,为此Swisse斯维诗2020年更通过与天猫合作创新开拓了保健品茶饮化场景以及与知名餐饮品牌跨界打造了“身体也会饿,快吃斯维诗”的美容营养生活方式(记者 曲晓丽)

责任编辑:王静姝
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