为进一步做好疫情防控和食品安全保障工作,迪庆州市场监管局以进口冷链食品为重点品种、冷链食品经营企业为重点对象,开展冷链食品安全风险隐患排查工作。

此次排查紧盯来源和去向两个关键,对企业经营资质、从业人员情况、进口冷链食品商品批号、产地、数量、核酸检测情况等进行核查。重点检查进口冷链食品专区贮存、索证索票、落实24小时报备制度、配合集中监管、进入集中监管仓检测消毒、建立冻库食品进出库台账、冻库从业人员防疫措施等情况。并对在售进口冷链食品经营企业溯源码进行随机查验。对存在食品安全隐患的经营企业责令其整改,确保冷链食品经营者主体资格合法、食品质量合格、经营行为规范。此次冷链食品安全排查共排查冻库15个,经营户20家,通过排查进一步规范经营企业对进口冷链食品的经营行为,防范“物传人”的风险。

下一步,迪庆州市场监管局将继续增加检查频次,加大冷链食品特别是进口冷链食品的排查整治力度,全力做好常态化疫情防控,牢牢守住进口冷链食品风险防控底线,切实做到疫情防控和食品安全两手抓,保障人民群众食品安全和身体健康。
迪庆州市场监管局 供稿 供图


