为持续改善餐饮服务环境卫生，爱国卫生“净餐馆”行动启动以来，玉龙县市场监管局采取多项积极措施，目前已实现全县544家餐饮服务单位全达标，按期完成城区和重点区域餐饮服务单位全达标年度目标任务。

　　爱国卫生“净餐馆”专项行动开展以来，玉龙县市场监管局便对餐饮服务单位进行网格化管理，将城区餐饮服务单位按区域分为六个大单元网格，组建37人工作专班，按单元网格分成六个工作小组，执法人员作为网格员对六大单元网格的巡查、检查，梳理出餐饮服务单位名录。将餐饮服务单位的名称、经营者、联系电话、地址、类型等进行采集汇编，整理出分片区的目录暨餐饮店点位。以分片包干、责任到人的形式，逐户推进餐饮店环境卫生全达标工作。每个单元网格都构建一个微信群，配备网格长和联络员，实现信息快速传递和互通，适时鼓励和通报餐饮服务单位。按照“一网覆盖、责任细化、协调配合”的原则，将爱国卫生行动的各项工作任务细化至各级责任网格，做到纵向到底、横向到边，把共建、共管、共享贯穿于网格精细化管理工作全过程。

　　分片区开展7次以“玉龙县推进爱国卫生‘净餐馆’规范操作”为主题的集中培训会。对“净餐馆”的分类达标标准进行逐项讲解，共组织450余户餐馆近550人参加，在现场检查时，临时组织现场培训。通过培训，强化了餐饮服务单位主体责任，增强了餐饮食品安全知识，为全面提升全县餐饮环境卫生条件，推进“净餐馆”专项行动起到了积极促进作用。

　　丽江市市场监管局、玉龙县市场监管局 供稿 供图