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前店后厂的前世今生
发布时间:2022年12月09日 15:54:26  来源: 云南白药微信公众号

  原标题:前店后厂的前世今生

  2011年10月,云南白药从生产经营了40年的昆明西坝路51号以及二环西路222号整体搬迁至呈贡区。从此,在这片湖光山色的土地上,云南白药开启了新的产业规划发展,不断进行着制造升级、管理升级和服务升级。

  云南白药呈贡产业园区位于呈贡大学城,占地1200亩,设有行政办公及文化展示、药品生产、健康产业园、医药物流配送四大功能分区。

  行政办公文化展示区有办公大楼、水上餐厅、焕章湖、宝相山药用植物园。员工以及来访的嘉宾,徜徉湖畔,可欣赏上千种植物营造的四时之景,观看天鹅、白鹭以及苍鹭的和谐共鸣。

  药品生产区坐拥6幢厂房、24条生产线,生产云南白药气雾剂、胶囊膏帖、颗粒剂等明星产品。众多全国明星单品的土地使用效率值得一看。

  医药物流配送中心汇集各地药品配送云南省内,是全省应急药品储备基地,承担着重大的社会应急责任。

  健康产业园中的白药空间拥有餐饮、会务、培训、购物、休闲体验等功能,生产过程数字化、透明化的牙膏智慧工厂对标工业4.0,实现了生产物流销售一体化,从原料来源、工厂制造到用户手中,牙膏质量全程可追溯。

  当年搬迁时同步修建的配套住宅区——颐明园,距离产业园区不到半小时步行里程,方便了员工的生活与通勤。

  如此产供销和生产生活一体化的生产经营及生活形态,有一个专有名词,叫“前店后厂”。

  2011年10月,云南白药从生产经营了40年的昆明西坝路51号以及二环西路222号整体搬迁至呈贡区。从此,在这片湖光山色的土地上,云南白药开启了新的产业规划发展,不断进行着制造升级、管理升级和服务升级。

  云南白药集团呈贡产业园区云南白药呈贡产业园区位于呈贡大学城,占地1200亩,设有行政办公及文化展示、药品生产、健康产业园、医药物流配送四大功能分区。行政办公文化展示区有办公大楼、水上餐厅、焕章湖、宝相山药用植物园。员工以及来访的嘉宾,徜徉湖畔,可欣赏上千种植物营造的四时之景,观看天鹅、白鹭以及苍鹭的和谐共鸣。药品生产区坐拥6幢厂房、24条生产线,生产云南白药气雾剂、胶囊膏帖、颗粒剂等明星产品。众多全国明星单品的土地使用效率值得一看。医药物流配送中心汇集各地药品配送云南省内,是全省应急药品储备基地,承担着重大的社会应急责任。健康产业园中的白药空间拥有餐饮、会务、培训、购物、休闲体验等功能,生产过程数字化、透明化的牙膏智慧工厂对标工业4.0,实现了生产物流销售一体化,从原料来源、工厂制造到用户手中,牙膏质量全程可追溯。当年搬迁时同步修建的配套住宅区——颐明园,距离产业园区不到半小时步行里程,方便了员工的生活与通勤。

  云南白药集团总部如此产供销和生产生活一体化的生产经营及生活形态,有一个专有名词,叫“前店后厂”。“前店后厂”顾名思义,前面是店,后面是厂,其特点是集约化生产、产销一体化部署,是在特定时期和环境下较高效率的一种生产方式。在1997年讨论香港回归时,“前店后厂”成了一个热词,与华南经济圈、西部大开发、长三角一体化发展相联系。时至香港回归25年后的今天,它依旧被视为“金融发展新契机”。而这一次不同的是,香港与内地角色互换——香港未来会把自己当成“厂”,将粤港澳大湾区的其他城市当作“店”,共同开拓规模巨大的内地市场。[1]“前店后厂”到底拥有怎样的魅力,能使它在历史演进变革中,大浪淘沙、历久弥新?

  人的聚合:“市”与城市化

  追溯“前店后厂”的源流,要从两千多年前的“市”说起。古代的“市”,不同于现代的行政区划,其狭义为区域大小不等的集中交易场所,广义为商肆林立的商业区,仅占都会中某一特定区域,后逐渐随着商埠繁荣而形成了人口集中的城镇,并受到自然、气候、交通、政治、军事等因素影响而兴衰迁移。秦汉时期,商住分隔,规制严格,住宅区称为“里”或“闾里”,商业区称为“市”。汉时,长安城有九市,其东西市特别繁盛。长安、洛阳以外,各都会都设有市,如淮阴市、平阳市、酒泉市。[2]市中,偶设生产日常用品的小规模作坊,盐铁专营之类大规模生产的均为官府所办。三国至南北朝,南北方贵重的商品通过派遣使节互相交换,市依然具有区域性。《木兰辞》有言:“东市买骏马,西市买鞍鞯,南市买辔头,北市买长鞭”,便形象地描绘了北朝时期区域相隔的交易情况。隋唐,出现“市店”的说法,始用“坊”之名,其本义与“里”相同,为住宅区,与商业区的“市”皆有围墙环绕,但坊内逐渐形成了作坊业。唐后期,已有夜市,买卖打破了市的区域限制,草市设于水陆要道,受官家法令约束相对较少,有的便逐渐发展为城镇。到了赵宋,市场形式大为改观,坊市不分、行市不分,坊成为街巷段落的名称。《清明上河图》便展示了当时丰富的市井生活。

  北宋《清明上河图》局部画中人流如织,商店鳞次栉比,共有684个人物、20多家店铺,其中还有“赵太丞家”“刘家药店”“杨家诊所”3家药铺。宋以降,经济重心移于东南,至于明清,传统经济向小商品经济转化,城乡市场网络体系形成,全国商品流通的总体格局发生了较大的变化,店与厂的物理距离拉大。明洪武年间,江南地区是全国人口最为稠密的地区。到了明中叶,苏州变为全国中心市场,京杭大运河成为南北商品集散的大动脉。清顺治年间开放海禁之后,海运逐渐取代运河的功能,上海、广州、厦门、天津等一批新的流通枢纽城市迅速兴起。之后随着城镇中生产最终消费品的活动和商业活动中分工的发展,清末中国出现了原始资本主义[3],一定程度上缓慢促进了中国的城市化。民国出现了金融服务的网络,以及专业货栈与专门协调、规制商业活动的行会和商会,现代金融和贸易制度在中国生发,各行各业的市场形制在近代化中不断细分化、规范化和规模化。1933年落成的“曲焕章大药房”,就是医药店铺从山野走向街市、规范化和规模化的典型代表之一。药房是一栋中西合璧的三层法式洋楼,位于昆明市中心金碧路,据史料记载,其采用的便是“前店后厂”的作坊式生产模式。

  曲焕章大药房内部曲焕章大药房最为著名的产品——“曲焕章万应百宝丹”,在当时号称“药冠南滇”,陆续在上海、武汉、香港、澳门、新加坡、雅加达、仰光、曼谷、横滨等地设立代销处,可谓实现了云南白药早期的全球化布局,立足云南这个“厂”,把“店”开枝散叶般洒落到了各地。

  百年白药图而在经历了研制、生产、销售一系列流程后,曲焕章万应百宝丹又发展到了一个高峰。药房建成同年,曲焕章当选为云南医师公会主席,积极组织医学研究和学术交流活动,在此时期大力支持抗战活动。仅1937年,他就主动捐献3万瓶曲焕章万应百宝丹给抗日官兵。1938年应抗战需要,曲焕章万应百宝丹年产量达到40万瓶。在台儿庄战役中,救治了冲锋陷阵的滇军将士,一时间声名大噪,畅销海内外。战乱年代成为一瓶难求之物。新中国成立后,大力发展社会主义经济,从无到有创生了多个工业品市场,以及大量专业化的工业企业。仅在50年代,中国就有694个大型项目和156个援建项目工程规划。[4]国营工厂在此时期大批量建厂,快速高效地推进了中国的工业化。期间,为解决职工生活问题,通过“企业办社会”,客观上带动了区域性的城镇发展。十一届三中全会之后,中国城市农村展开了改革开放的伟大历史进程。上世纪80、90年代乡镇企业发展、企业所有制改革,加速了人口流动,从商品经济到市场经济,社会活力逐步呈现。“市”在城市化进程中,从分散到集中,打破时空限制,汇聚大量人口,形成相关产业。从而“前店后厂”模式涌出历史地表,代言产销合一规模化生产的商业模式,并被运用于各种生产场景。

  一站式服务:产供销、生产生活一体化

  产供销、生产生活一体化是“前店后厂”的主要特征,其为生活于生产附近区域的人们提供高效便捷的一站式服务,以至于一度在中国制造业的模式中成为标配。产供销一体化是指以计划的方式,先生产,后销售,压缩甚至省略了中间商的环节,在当时特定的条件下,能提升效率、节约成本、优化利润。这需要生产厂家充分掌握市场供求信息,制订计划,调整产品结构,合理安排生产,降低不良库存,针对产品销售情况进行生产供应调度。传统药店堂多是产供销一体化。晚清“六大家”之一——中华老字号胡庆余堂,即以南宋官办“太平惠民和济药局”局方、传统方、名医验方、秘方为基础,以传统作坊的形式生产丸、散、膏等剂型数百个产品。

  胡庆余堂胡庆余堂的作坊生产形式即为“前店后厂”的典型布局。其建筑群落位于杭州市吴山脚下的大井巷内,坐北朝南,由三进院落组成,可同时满足诊询、经营、生产管理的需要。头进为营业场所,一楼为煎药售药的买卖场所,二楼则是营业人员的住所,部分作为存放药品的储藏间。二进为制药工坊,一楼为作坊员工制作药品的场所,二楼多作生产、储藏、加工之用。三进是药材仓库。彼时,管理生产较为高效的“前店后厂”商业模式,助力胡庆余堂的生意越发兴隆,并带动了周边产业发展。在胡庆余堂的对街附近,开设有香烛店、小吃铺等,大井巷一带发展成了杭州的商业中心之一。之后,随着生产技术进步、经济发展模式的改变,制造业前店后厂的作坊生产独立成厂,以更为集约化的生产方式提高了工作效率。同时,由于工厂往往考虑战略安全、原料来源、水运或铁路运输等,有的地处偏僻,生产生活一体化成了方便员工生活的必要条件。具体而言,生产生活一体化是指企业建立和兴办了一些与企业生产经营没有直接联系的机构和设施,承担了生产前后配套和职工生活、福利、社会保障等社会职能。上世纪六七十年代,“企业办社会”成为生产生活一体化的方式之一。大中型企业承办了本应由社会化经营主体或公共机构承办的一些社会服务职能。云天化集团有限责任公司的前身——云南天然气化工厂,是我国七十年代初首批引进国外成套设备建成的13家大型氮肥企业之一,1977年建成投产。它的选址四川省宜宾县安富公社,如今是云南省水富市,本是金沙江畔的一个码头集市,受惠于云天化的布局和在全球范围内的人才引进,迅速发展成为生产生活一体化的大型“前店后厂”,成县建市,促进了滇北川南邻近区域的经济发展。为方便来自天南地北的职工们的生活,云天化规划出邻近工厂的生活区,配备了幼儿园至高中的学校、医院、超市、食堂、甚至企业电视台等一系列基础设施,构筑出小而全、功能齐备的工厂生活。街坊邻里彼此熟悉,在较为封闭的环境中却有接触广阔世界的窗口。

  金沙江畔的水富市有研究认为,产供销、生产生活一体化的“前店后厂”是资源聚合的选择,是企业初具规模后,提高生产效率和经营利润的有效手段。同时,这样的模式也使得人们的生活在有限的空间,高频度、高密度地接触交流而富有浓厚的人情味。但这并不意味着“一体化”是前店后厂的最终形态,在商业模式的进化之中,前店后厂也不例外。

  城市产业园区:生产、销售、生活时空象限的解构

  美国经济学家保罗·克鲁格曼认为,企业层面的经济规模、交通成本和要素的流动形成了城市系统。在内部经济体中,一个企业选择厂址的基础是生产和运输成本的最小化。[5]与上世纪追求“一体化”相比,本世纪的“前店后厂”布满后工业时代的痕迹——生产、销售、生活的时空象限解构。简言之,即生产、销售、生活的职能分离,效率效益优先,土地集约化、产业园区化。后工业化时代下,信息技术的革新带动第三产业发展,产业结构随之发生变化。城市市区人口和企业大量迁移至郊区,出现逆城市化现象,形成卫星城、产业区、产业区集群等。发达国家的后工业化时期较早,一般认为从20世纪40年代开始。产业园区化特征体现在制造业的经营模式上,我们从汽车这一充分反映制造业现代化阶段的行业中便可管中窥豹。动力成了缩减成本的核心要素,第二次工业革命中内燃机的问世很好地解决了这一问题。内燃机驱动的汽车为人们提供了交通便利,公路网联通城市郊区,社区购物中心减少了开车去市中心的必要,人们能兼顾工作,移居至郊区生活。汽车的普及离不开美国福特汽车公司(Ford Motor Company)创始人亨利·福特“制造人人都买得起的汽车”的梦想。他发明了流水线这一重大的技术变革,实现了标准化生产,极大地提升了生产效率,甚至塑造了美国文化性格的一部分。1908年,福特生产出了第一辆属于普通百姓的汽车——T型车,开启了世界汽车工业革命,改变了产业区人们的生活方式。当福特汽车的制造工厂从高地公园搬迁至胭脂河后,人们的生活工作完全被空间隔离开来,家与工厂之间被车轮连接。然而,即便普及的汽车通勤能降低交通成本,却也无法从根本上负担制造业为追求利润去中心化而使美国本土工厂外流的结果。铁锈地带是一个由美国东北部-五大湖地区组成的老工业区,曾被称为美国制造业的中心,包括纽约州西部、宾夕法尼亚州、西弗吉尼亚州等地区,出现了如芝加哥、匹兹堡、底特律等重工业城市。20世纪中后期,美国经济逐渐以第三产业为主导,加之世界性钢铁产能过剩,依靠铁矿石、煤炭等自然资源生产发展的铁锈地带工业,没有及时走上转型迭代之路,逐渐陷入衰败。工厂关闭导致大量人口外流,大片废弃工厂中生产机器上遍布的“铁锈”成为了这一地区的代称。铁锈地带的衰落直接影响了美国几代人的成长,引发了一系列社会问题和政治问题,并触发保守主义兴起,使得美国制造业产业链面临了重新回归的态势,全球化受到质疑。抛开政治因素,从表象看,这在一定程度反映出“店”与“厂”协同的重要性,畸轻畸重,需要一定的平衡,过于偏向其中一端,都会带来不少的问题。而另一方面,制造工厂全球化布局使得跨国工厂能更加精准地定位全球化市场。成立于2003年的特斯拉(Tesla Motors)坐拥面向世界的跨国超级汽车工厂,虽然其总部在美国加州硅谷,汽车业务遍布全球,但基于市场、成本、产业链等因素考量,工厂部署显然经过了相当专业的精算。2019年1月,位于上海奉贤临港的特斯拉超级工厂破土动工,同年底生产的国产Model3便向车主交付。2022年8月15日,特斯拉CEO马斯克透露,特斯拉已生产超过300万车辆,其中上海超级工厂生产了100万辆。[6]

  上海奉贤临港特斯拉超级工厂为满足产业区中员工们的生活需求,上海奉贤临港新区建设了完善的生活、商业配套设施,把生产与生活区距离拉近了,实际上相当于建设了一座充满工作创造力和生活吸引力的工业城。反观前些年,国内一些城市为吸引资本发展产业,也大力建设工业园区。而事实上,部分新建的产业园区由于远离主城区,即使配套修建了公路,但由于对产业园区“人”的舒适度考虑不够,职业类型需求单一,就业机会偏少,生活配套设施不齐全,对年轻人自然就缺乏吸引力了。某种程度而言,销售的店、生产的厂、居住的人三者离散的产业园区化,是企业产量达到一定规模、市场全球化的趋势。然而,在这一趋势之下,对于“人”这一最重要的主体,却缺乏对其生活的关照。马克思在资本主义批判的评论中,指出当时资本主义使人异化的弊端,进而指出人是目的,而非工具。[7]生活在超大型城市中的人,由于居住地与工厂的距离较远,通常需要忍受每日长达数小时的通勤。据报道,某一线城市最极端的通勤时间,有不少的人达到了每天近5小时。长远来看,因地区发展不平衡和生产生活的区隔所导致的候鸟式迁徙,既对员工的身心健康不利,又影响到了企业整体运作效率,还增加了留守儿童、空巢老人、人与人缺乏必要的社交等社会隐患。当我们回归“人间本位”的语境,再来看“前店后厂”的发展史,会发觉使其长盛不衰的内核实则是对个人成长发展的满足与生活工作的良好平衡。如今,面对生产、销售、生活三者时空象限的解构所带来的群体性疲惫,“一体化”传统前店后厂模式的便捷之处再次凸显出来。与其说人们追忆的是前店后厂,不如说是对其所提供的便利生活的怀念。无论如何,新时代已来,快节奏的互联网、甚至元宇宙会将前店后厂引向何方,我们拭目以待。

  尾声

  前店后厂从起初面对有限的市场,侧重于提升生产销售效率,方便管理和生活的模式,在相当长的历史中有其存在的内在逻辑和外部条件。随着科技的发展、商业模式的演进、产品全生命周期经历的时空领域突破到了多维,前店后厂的形态也随之在不断改变。彼得·德鲁克说,“企业的目的必须存在于社会之中,因为企业是社会的一部分。大公司的特征除了其组织形式、大规模生产的技术以外,还有第三个决定性的因素,那就是大公司在多大程度上实现我们社会的信仰和希望。”回过头来,我们再看看作为大型医药健康产业集团的云南白药,今天的“厂”和“店”,其含义,无论是内涵还是外延都有了新的变化,前端供应链的领域不断扩展,链条不断辐射,制造环节的物理空间布点也在增多,“厂”的形态和样式不断发生创新和跃迁,“店”对应的销售端,其触达方式和区域早已突破之前的地理范畴,线上线下同步展开,产品和服务的体验突破了单一的线性模式……无论这一切如何变化,前店后厂最初、最本质的内核,到了今天仍没有变化,相信在未来,仍然会保持并延续下去——那就是以人为本,对人的深度关怀。方便人、利益人,让人舒服、愉快,让人能够看到希望,活得有质量,让人的物质生活和精神世界更加的美好,这,也许就是前店后厂永远的初心。这就是云南白药始终坚持的企业文化价值观的底层逻辑。这也是云南白药在一些重大战略项目选址时,除了商业维度的周密考量之外,还要考虑员工、客户、合作伙伴等等关联方的体验感,甚至会细腻地计算到新入职的年轻员工,下班后从厂区到宿舍点、到闹市去约会谈恋爱的物理距离和时间等等是否合适……

  参考资料

  [1] 梁海明:《“前店后厂”,香港金融发展新契机》,《环球时报》,2021年12月10日。

  [2] 李剑农:《中国古代经济史稿》,武汉大学出版社,2006年10月。

  [3] [澳]杨小凯:《百年中国经济史笔记:从晚清到2002》,John Wiley&Sons,2000年7月。

  [4] [澳]杨小凯:《百年中国经济史笔记:从晚清到2002》,John Wiley&Sons,2000年7月。

  [5] [美]罗纳德·芬德利、凯文·奥罗克著,华建光译:《强权与富足:第二个千年的贸易、战争和世界经济》,中信出版社,2012年5月。

  [6] https://baike.baidu.com/item/%E7%89%B9%E6%96%AF%E6%8B%89/2984315?fr=aladdin。

  [7] [德]马克思著,郭大力、王亚南译:《资本论》,上海三联书店,2013年10月。

责任编辑:刘曦靓
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