原标题:2025首届云南瑰宝咖啡生豆大赛在保山收官
近日,2025首届云南瑰宝咖啡生豆大赛(云南卓越杯试点赛)在保山市隆阳区潞江镇佐园咖啡庄园收官。通过多轮盲测层层筛选,最终来自临沧的巴天摘得“冠军豆”桂冠。
赛事分为预选、国内和国际3个赛段,国际终评阶段由12位国际评审和2位国内评审对36种咖啡豆进行品鉴。临沧的巴天、瑰夏分获第一、二名,普洱的卡蒂姆获得第三名。拍卖环节,前10强精品咖啡豆完成现场拍卖,“冠军豆”以每公斤13150元的价格成交。
此次赛事首次将国际权威咖啡品质认证标准引入云南,以全球顶级CoE(卓越杯)评审体系为核心,并借助国际评审团的盲测和拍卖机制展示云南咖啡,提升了云南咖啡产区的知名度。(记者 杨艳鹏 李建国)