近日，新西兰政府与初级产业部联合颁布了具有里程碑意义的《新西兰乳品草饲管理标准》。该标准首次明确定义了“草饲”的标准，要求乳畜的饲料中至少90%为合格的草饲饲料，并且平均每天至少8小时、每年至少340天在牧场上活动或食用饲料作物，此举进一步规范了行业发展。

作为新西兰第二大乳企，伊利旗下威士兰乳业积极参与了该标准的研讨与制定过程，其生产体系已率先满足新标准要求，成为新西兰首批符合新西兰国家级草饲标准的三家企业之一。

草饲：新西兰乳业的核心优势与传承

新西兰以其纯净的自然环境和以草饲为基础的畜牧业闻名于世，是全球重要的黄油、稀奶油及其他乳制品生产国。草饲不仅是新西兰乳业的传统，更是其产品高品质的重要基石，新西兰是中国乳制品贸易的重要进口国，其中代表产品就包括伊利旗下的牧恩黄油和伊利Pro环球甄选稀奶油等高品质产品。

牧恩黄油：百年高标准草饲的传承者

拥有超过百年历史的牧恩黄油（可追溯至1893年），是新西兰草饲乳业传统的杰出代表。它源自新西兰西海岸南阿尔卑斯山麓的天然牧场，始终坚持当地传承的传统加工工艺，出产的黄油营养丰富、口感浓郁、色泽金黄，成为众多消费者的舌尖挚爱，已畅销全球20多个国家和地区。

伊利Pro环球甄选稀奶油：甄享草饲，自然纯净，品质之选

100%原产自新西兰威士兰乳业，其奶源来自新西兰西海岸南阿尔卑斯山麓的天然牧场，奶源品质符合草饲标准，先进的工艺、黄金奶源带来了更高品质的稀奶油产品。

【践行高标准草饲管理】

全年草饲喂养：奶牛一年365天均可在牧场自由觅食，仅在挤奶、恶劣天气、兽医护理或运输等必要情况下才短暂离开牧场。

天然草饲为主：严格遵循标准，奶牛95%的饲料来源于新鲜牧草及合格的草饲饲料。即使在冬季牧草生长放缓时，牛群也以羽衣甘蓝、油菜等天然作物和青贮饲料为主食。春季草量丰沛时，牧民会精心制作青贮饲料，确保奶牛全年获得营养均衡、全面的天然饮食。

【草饲牛奶的自然馈赠】

奶牛在牧场采食牧草，其产出的牛奶富含多种天然营养成分：均衡比例的omega-3脂肪、维生素E、维生素A、比例更高的共轭亚油酸（CLA）、可转化为维生素A（视黄醇）的β-胡萝卜素（一种人体必需的抗氧化剂）。富含β-胡萝卜素会让牧恩黄油拥有标志性的金黄色泽。

伊利集团 供稿 供图