原标题：云南夏威夷果——电商直采 价格亲民

工人在夏威夷果生产线进行分拣。通讯员 郭东月 摄

　　在德宏傣族景颇族自治州盈江县迪思坚果壮町基地，漫山遍野的澳洲坚果树硕果低垂，一派丰收景象。随着一声“开打”，农户们动作娴熟地开始了采收工作。一袋袋刚摘下的青皮果迅速装车，被运往生产基地。之后，这些饱满的果实就会进入千家万户，成为消费者手中的美味零食。

　　近日，云南夏威夷果开采仪式在盈江县正式启动。随着电商平台持续深入原产地从源头直采，共建种植基地、联合加工企业减少中间流通环节、不断推出新品和补贴等多重举措的实施，将让消费者享受“好果好价”。

　　澳洲坚果又名夏威夷果，原产于澳大利亚，于20世纪末被引入中国云南。凭借得天独厚的地理位置和气候条件，云南迅速成长为全球最大的夏威夷果种植区，种植面积占全球的47%。

　　“今年云南夏威夷果的品质非常出色，果仁饱满率、含油量和风味物质含量均达到国际优质水平。”云南省坚果行业协会负责人介绍，尤其在临沧、德宏、普洱等主产区，标准化种植和科学管护技术的推广，使果实颗粒更大、坏果率显著降低，整体品质持续提升。

　　去年，我国夏威夷果产量已超过原产国，排名世界第二。2025年，中国夏威夷果壳果总产量预计将超过9万吨，其中，云南省夏威夷果壳果产量超过7万吨，再创历史新高。产量稳步上升有效保障了市场供应，也推动价格逐步回归理性。德宏州澳洲坚果种植加工产业协会会长胡峰介绍，随着产量提升和供应链优化，今年部分线上渠道的零售价同比下降10%左右。

　　“过去，夏威夷果多依赖进口，零售价每市斤上百元。”迪思坚果公司负责人说，如今，国产夏威夷果大量进入市场，让价格更加亲民。

　　记者从开采仪式现场的批发商处获悉，今年夏威夷果产量稳定，价格总体平稳。京东超市今年持续深入原产地从源头直采，在云南核心产地，与当地头部企业合作，通过共建种植基地、联合加工企业减少中间流通环节、不断推出新品和补贴等多重举措，将优质夏威夷果的终端零售价格从去年每公斤40元左右降至不到38元，降幅有望达10%。

　　在迪思坚果生产基地，伴随着轰鸣的机器声，刚从树上采收下来的澳洲坚果进入现代化生产线。从树上的青皮果到消费者手中的产品，要经过22道工序，其中，还要经历严格初筛、开果抽查、X光逐颗检测、人工复审复核等5道最严工艺全链条严格把控产品品质。

　　“采销团队驻扎一线，实施全链条品控管理，从田间地头就开始参与生产，包括成品入仓验收、定期抽检等。”京东超市坚果蜜饯组业务负责人介绍，“除了严格的品控，我们还通过‘百亿农补’等专项助农项目，对夏威夷果进行价格补贴，进一步降低终端售价，让利消费者，例如品质优良、果径在24至26毫米的大果，售价将在京东农特产购物节期间低至每公斤37.8元。”

　　从几乎完全依赖进口到种植面积与产量跃居世界前列，云南作为主产区，重塑了澳洲坚果消费市场的格局，随着电商平台持续加码产地直采、优化供应链，以及标准化深加工技术的普及，夏威夷果正走向更广阔的大众市场，成为农产品品牌化、数字化发展的生动样本。（记者 杨抒燕）