原标题：湄公河·星光夜市：升腾的烟火气点亮了夜经济

夜幕降临，景洪市告庄西双景湄公河·星光夜市瞬间被烟火点亮。数千盏彩灯交织成梦幻光影，充满地域特色建筑在夜色中熠熠生辉，身着绚丽民族服装的市民和游客穿梭其间，与琳琅满目的商品摊位、香气扑鼻的美食档口相映成趣。夜市升腾的烟火气点亮了景洪城的夜经济，成为了拉动消费的“新引擎”。

作为西双版纳夜游经济的核心，湄公河·星光夜市有6000余个摊位、占地面积800亩，汇聚东南亚饮食、文化、民俗工艺等元素。在众多区域中，美食区永远是最热闹的。傣味舂鸡脚凭借独特的风味，成为游客口中“夜市必吃”的招牌。在一家傣味凉拌摊位前，摊主熟练地将鸡脚放入石臼，加入小米辣、蒜、柠檬、香菜等调料，随着特制的木杵起落，各种调料的香气被充分激发，与鸡脚完美融合，让食客赞不绝口。

“西双版纳是一个很值得来的地方，尤其是这里的美食非常吸引我。我比较喜欢酸辣口味，这里的凉拌、舂鸡脚很符合我的口味。”游客王女士说。

傣味凉拌摊主玉香说：“我在湄公河·星光夜市摆摊6年了，最受游客欢迎的是舂鸡脚、傣家凉拌，现舂现拌才可以做出地地道道的傣家味，我家一天可以卖100多份。”

吃好酸辣可口的傣味凉拌，再来一杯沁人心脾的普洱茶，清热又解腻，可谓是最佳搭配。夜市里，西双版纳材椿普洱茶体验店内茶香四溢，吸引了众多游客。店内设置了茶品展示区、品鉴区及销售区，货架上整齐摆放着几十种来自景迈、易武、冰岛等知名茶山的茶叶，每种茶品包装上都标注了产地、年份及茶叶特点。为满足不同顾客需求，店家把传统茶做出了新花样。

“我们店有老茶客比较喜欢的普洱茶、滇红，也有针对年轻顾客、女性顾客做的三款花茶，就是用玫瑰花、茉莉花、桂花配上普洱茶，这三款茶的销量也比较好。”西双版纳材椿普洱茶店店长说。

每一位进店的客人都可以免费品尝茶饮，店员们会根据顾客的喜好选择茶叶，偏爱清爽口感的，便用冷泡法激发茶的甘冽；喜欢醇厚香气的，则以95℃以上热水冲泡。贴心的定制化品鉴体验提升了消费者的购买意愿。据介绍，60％的游客都会在品尝后下单购买，部分游客还会通过微信复购。

除了傣味舂鸡脚与普洱茶，香茅草烤鱼、菠萝饭、老挝冰咖啡等特色美食也让人垂涎，尽显热带风情。

近年来，随着告庄西双景景区知名度不断提升，配套设施不断完善，景区接待游客量与收入皆呈现上升趋势。

据云南景兰文化旅游股份有限公司相关负责人介绍，从游客接待量来看，湄公河·星光夜市的年接待量已经达到了千万人次，日均接待量在3万人次左右，同时也带动了近万人在告庄西双景就业。在设施配套方面，景区设立了游客服务中心以及商户管理中心，能够很好地满足游客的一系列需求，比如旅游购票、旅游投诉及旅游服务等。

湄公河·星光夜市的烟火气里，藏着各类特色小吃的独特风味，不仅满足了游客的味蕾，更成为西双版纳文旅魅力的生动注脚。（记者 胡冰清）