近年来，食品安全已成为关乎千家万户的重要议题。中国电信云南公司（以下简称：云南电信）积极推动数字云南建设，持续突破创新，打造“一键食安”服务产品，为食品行业提供了全新的解决方案。

凭借强大的“云、网、数、智、安、量子、数字平台”等技术优势，云南电信打造了“一键食安”平台，实现了对食品供应的可视化管理。截至目前，“一键食安”平台已在全省建设超5.2万个，覆盖16个州市，实现对全省餐饮行业的全方位监管，让一方百姓真正“吃得放心”。

据悉，“一键食安”食品卫生安全监管平台具备可视化监控、智能化监测与远程管理等核心功能，通过5G技术实现对厨房行为规范和环境卫生的全程实时监控，确保食材与餐具的食用安全，规避操作流程不规范等问题，依托智能算法与大数据分析，平台能够持续监测食品卫生状况，并借助智能预警功能快速排查潜在风险，为餐饮管理者提供精准的解决方案。

在玉溪，中国电信玉溪分公司与美团外卖平台合作，推动“一键食安”落地，扩大服务范围。商户老板通过快速发现问题并及时处理，提升了顾客信任度，商家看到“一键食安”系统展示效果后，对其实用性和可靠性给予了高度评价，也为当地餐饮行业的食品安全监管提供了有力支持。

在西双版纳，中国电信西双版纳分公司整合自身技术优势，与州政府相关部门协同联动，精准对接全州餐饮商户、单位食堂及社会各界需求，接入饿了么、美团外卖平台商户近200户，推动“一键食安”平台为当地餐饮行业提供专业支持，助力构建更加安全、透明的食品安全环境。

在普洱，中国电信普洱分公司围绕食品安全监管优化和特色产业展示升级等方向，完善相关场景的数字化建设。聚焦重点商圈消费场景，打造“阳光悦城”美食一条街，已接入近30家餐饮商铺，通过“一键食安”平台实现了餐饮服务全透明，让食客直观监督、放心消费。

未来，云南电信将继续深化技术创新，扩大“一键食安”服务的应用范围，助力全国食品安全水平的全面提升，为消费者的安全饮食保驾护航，为食品行业可持续发展注入新动能。

云南网通讯员 亢一凡 毕菲 刀曼黎 李恒富