原标题:菌香迎客 人气爆棚
餐馆内菌香四溢
盛夏时节,野生菌大量上市。在享有“菌乡”美誉的玉溪市易门县,各类野生菌琳琅满目,以野生食用菌为主打的餐饮消费也随之持续升温。
目前,当地野生食用菌餐饮业态已日趋成熟,逐步形成了野生菌火锅与野生菌全席两大主流特色吃法。两者兼顾养生与多元口感,最大程度保留了野生菌的原生鲜甜和山野本味,能够满足不同食客的饮食习惯与消费偏好。(记者 李春丽 通讯员 刘珊珊 刘大鹏 摄影报道)