9月25日，润兴万家龙湖昆明时代天街店即将正式开业。该店营业面积8000平方米，是润兴万家学习胖东来经营理念完成调改后开设的第五家门店，也是其在昆明落地的首家旗舰型门店。

三年调改收官，区域零售探索新路径

云南润兴万家是一家以精品超市为核心定位的连锁零售企业，2014年在昆明成立，经营网络以昆明为中心向云南各州（市）延伸。2022年，润兴万家加入联商东来商业研究院种子班，开始参照胖东来的经营方式对门店进行调改，历时三年完成商品、服务和卖场环境的整体改造。

据企业介绍，此次调改的重点在于商品结构优化与经营理念调整。门店商品结构中八成以上与胖东来同步，其余部分则根据本地消费需求另行配置。

8000平方米卖场覆盖全品类，引入更多一线品牌

新店空间布局较此前四家调改店更为开阔。经营品类涵盖生鲜蔬果、精品加工、特色小吃、休闲食品、日用家居等，同时提供多项便民服务。

在采购环节，门店蔬果品类采用全国基地直采，以减少中间流通环节；熟食加工环节则对接头部供应商，对原料资质进行审核。与另外四家调改店相比，龙湖店引入的一线品牌商品比例有所提高。

烘焙区与特色小吃区同步升级

门店烘焙区以新品牌“乐芙焙滋”亮相，选用安琪酵母、安佳奶油、正大无抗鸡蛋及一线品牌小麦粉、奶粉、椰蓉等原料，实行当日现烤、当日出清；西点蛋糕使用动物奶油制作。同时新增现做鲜奶茶，选用悦鲜活鲜牛奶每日制作。

特色小吃区同样完成升级，汇集烤冷面、铁板鱿鱼、蛋卷、烤牛肉、煎饼果子、捞汁小海鲜、烧腊、自制寿司、现做奶茶果汁等品类，顾客可在卖场内即点即食。

设“源头+检测”双重品控，售后可无理由退换

品质把控上，门店建立“源头+检测”两道防线：蔬果品类实行全国基地直采，熟食区对肉类、香料等原料进行进货查验与资质审核。售后方面，门店推行“不好吃可无理由退换”的处理原则。

9月25日，润兴万家龙湖昆明时代天街店将与龙湖昆明时代天街同期正式迎客，成为官渡区春城路片区又一处以品质和体验为特色的零售卖场。

云南网记者 赵津津