作为全国规模最大的咖啡种植生产与出口基地，云南依托独特高原气候禀赋与全产业链发展基础，将咖啡产业打造成为一张亮眼名片。云南省税务部门紧扣咖啡产业发展实际，引导广大涉咖经营主体把合规理念融入生产经营全链条，助力一粒粒“小红果”沿合规轨道成长为促进群众增收的“金豆豆”。

精细服务护航，守牢合规经营底线

云南咖啡市场主体形态丰富，既有扎根乡间的种植合作社、收购加工企业，也不乏咖旅融合新业态。部分经营主体缺乏专业财税基础，发票开具、成本核算等涉税业务需要进一步规范。云南省税务部门坚持服务前移、重心下沉，把专业的涉税规范转化为通俗易懂、可落地的实操指引，让合规理念融入咖啡产业发展肌理。

“咖啡鲜果收购要面对众多农户，票据繁杂琐碎，最怕开票不规范、核算不细致带来涉税风险。”澜沧果给宏丰咖啡豆有限责任公司财务负责人邹泉清说道。针对企业涉税痛点，当地税务部门组建税费服务专班，下沉田间地头、生产一线开展精准辅导，手把手讲解收购发票开具、原始凭证留存、进项合规抵扣等实操要点，讲清合规要求、讲透政策要点、讲明风险红线。“税务工作人员辅导我们规范开票、合规核算，并针对扩产改造、用工、业态升级等方面的涉税问题提供专属辅导，让我们能够安心扩大收购规模，吸纳更多村民务工。”

依托当地山野河湖资源，玉溪见山文化传播有限公司打造集咖啡销售、餐饮烧烤、露营营地、桨板体验等为一体的咖旅融合场景。多元业态带来经营热度的同时，不同业务税目区分、收入拆分核算等问题却让企业财务人员犯了难。当地税务部门将此类复合型经营主体列为重点服务对象，从收入核算到发票管理、从政策适用到风险防控，为企业绘制出一幅清晰的“合规路线图”。“以前对多业态的税收政策把握不准，心里总悬着块石头。好在税务干部帮我们逐项理清政策、指出合规要点，还细致辅导电子税务局的具体操作，让我们能卸下顾虑，专心经营。”企业财务负责人张娜说道。

税惠精准滴灌，激活产业发展动能

云南省税务部门围绕咖啡种植、加工、流通、出口全链条，梳理形成咖啡产业“一业一策”政策指引，依托大数据精准匹配适用主体，将税费政策红利精准转化为咖啡全产业链提质升级的动力。

普洱北归咖啡有限公司深耕咖啡产业30余年，构建了鲜果收购、初深加工、内外销售一体化的完整产业链条，咖啡豆远销德国、美国、瑞士等海外市场。“税务部门紧扣咖啡种植管护、精深加工、品牌销售等环节为企业梳理适用的税惠政策，围绕收购发票、进项抵扣规则、成本分项归集等开展针对性辅导，帮企业厘清了风险点，疑问在线上也能得到快速解答。”普洱北归咖啡有限公司总经理邓家有表示。“近两年，企业叠加享受出口退税、小微企业所得税优惠、研发费用加计扣除、‘六税两费’减免等多项税费优惠，2025年实现出口退税近350万元，研发费用加计扣除120万元。真金白银的税惠红利充实了流动资金，让我们有余力更新加工设备、钻研咖啡风味、拓展海外市场。”邓家有说道。

信用赋能提效，厚植产业成长沃土

云南省税务部门坚持事前防控导向，持续引导咖啡经营主体构建税务合规管理体系，培育诚信纳税市场主体，充分释放纳税信用激励效能，助力云咖香飘全国、走向世界。

位于昆明市高新区的云南铭基科技有限公司，是覆盖咖啡境外原料采购、深加工研发、跨境贸易的本土咖啡龙头，业务链条长、风险点位多。在当地税务部门持续引导下，企业构建了全流程票据审核制度，严格核验咖啡豆收购相关佐证资料，常态化开展税务自查及发票风险异常筛查，提前识别涉税波动风险。一系列标准化的内部合规举措，让企业牢牢守住税法底线，连续多年保持A级纳税信用等级。

“咖啡产业链上下游错综复杂，以前最担心跨境采购、农产品收购票据处理不当埋下隐患。税务部门帮我们梳理完整的财税核算流程，现在做账报税心里十分踏实。凭借优良的纳税信用，我们充分享受税银贷、绿色通道、简化退税等激励政策，合规经营实实在在转化为我们企业的发展红利。”公司财务负责人赵沛聪感慨道。

云南网通讯员 刘津