财经要闻
您当前的位置:云南网 >> 财经频道 >> 财经要闻 >> 正文
月客量从30位到600位 宠物营养师成新兴职业
发布时间:2021年09月24日 09:59:40  来源: 成都商报

  原标题:宠物营养师成新兴职业

  玉狗捣药、人满月圆、嫦娥探月、月桂祈福……刚刚过去的中秋节,一批造型精致的月饼,在成都成华区杉板桥路上的“蛋黄宠物店”诞生。然而,与一般月饼不同,它们不是给人吃的,是为一群“特殊客人”精心制作的。

  它们的制作者是宠物营养师持证者——贾文彬。“特殊客人”是“毛孩子”,以猫、狗为主。

  宠物美食应有尽有

 

  月客量从30位到600位

  上午11点,贾文彬开始着手准备宠物们的食物,迎接下午1点的营业。

  刚刚过去的中秋节,他制作了一批宠物月饼。现在国庆节即将到来,店里正在加紧制作为宠物准备的米其林套餐,前菜浓汤、主菜火鸡胸肉、奶酪甜点……应有尽有。 不仅仅是制作宠物美食,贾文彬告诉记者,很多宠物会出现毛发干燥、长泪痕的情况,而这些正是宠物喂食不合理的身体信号。他需要做的,是根据宠物自身状况,调配成分合理的餐食,并与主人沟通,更换宠物粮食。

  以前菜浓汤为例,这道菜以海带、苹果、土豆、香菇、蓝莓为原料,做出的菜肴把蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、钾、钠、镁等严格限定比例,“海带热量低,碘含量高,有利尿消肿功效,可预防宠物肾功能方面的问题。”

  据了解,蛋黄宠物店是2020年开业的。刚开始月客量只有30位,现在达到了600位。这个职业还比较新奇,大众的接受度自然不高,之所以能有目前这个客流量,贾文彬表示:“自己的工作得到了很多人认可,新客人大都是熟客介绍来的。”

  行业现状:

  持证宠物营养师人数不多

  “在夏季,宠物狗吃的狗粮如果过于燥热,就容易长泪痕。这个时候,需要暂时停止有牛、羊肉原料的狗粮,改用鸭肉等原料来代替。猫类宠物粮也有讲究,这两类宠物在用食上不同,比起狗类,猫类需要吃一些更油的食物……”

  贾文彬滔滔不绝地介绍如何科学养护宠物。这个1994年出生的小伙子,是2016年在巴黎考取宠物营养师证书的。

  在分析了国内市场后,贾文彬和另外3位大学同学想到了一起开这个蛋黄宠物店,专门为宠物制作美食。

  今年中秋节,贾文彬根据不同的营养搭配,为顾客的宠物准备了鸭肉、鸡肉、鲜虾等不同口味的宠物月饼。这种专门为宠物调配的月饼,在整个成都乃至全国都比较罕见。

  他告诉记者,国内宠物市场虽然在近几年逐渐兴起,但是宠物营养师这一行还没能得到完全发展。现在,有持证且能够潜心研究配料的正规宠物营养师人数不多。贾文彬表示,他下一步想要做的是超越西方,在国内新出一套更适合现代宠物的食材配方。(记者 戴佳佳 实习生 郭文艺)

责任编辑:董明强
订阅《春城手机报综合版》,发送CCZH到10658000(5元/月)
订阅《春城手机报》:娱乐版发送CCYL到10658000 (3元/月)
关注云南发布
关注云南网微信
关注云南日报微信
新闻爆料热线:0871-64160447 64156165 投稿邮箱:ynwbjzx@163.com
云南网简介 |  服务合作 |  广告报价 |  联系方式 |  中央厨房 |  网站声明
滇ICP备08000875号 互联网新闻信息服务许可证编号:53120170002 信息网络传播视听节目许可证号:2511600
互联网出版许可证:新出网证(滇)字 04号
广播电视节目制作经营许可证号:(云)字第00093号
增值电信业务经营许可证编号:滇B2-20090008 ® yunnan.cn All Rights Reserved since 2003.08
未经云南网书面特别授权,请勿转载或建立镜像,违者依法必究
24小时网站违法和不良信息举报电话:0871-64166935;举报邮箱: jubao@yunnan.cn