云南网讯(记者 朱海 韩成圆)近日,新一季孟连牛油果在盒马上市。相比漂洋过海而来的进口牛油果,国产牛油果因短途运输,更加新鲜,备受消费者青睐,过去3年在盒马的销量增长了11倍。
2021年,盒马首次引进孟连牛油果,携手牛油果龙头企业一起建立熟化中心,让国产牛油果以即食的状态“走上”消费者的餐桌。除了核心产区孟连,今年盒马还在西双版纳、楚雄,以及四川凉山布局基地,通过多产区协同直采,可延长国产牛油果尝味期20天。“种牛油果的土地更多了,田间的专家、技术人员也更多了。”盒马水果采购人员孙琦介绍,从4年前默默无闻、销路不畅,到如今吸引全国采购商蜂拥而至,孟连靠着牛油果在全国打响了名声。
普洱绿银生物是孟连牛油果种植龙头公司,目前种植的主流品种“哈斯”,已经能复刻进口牛油果的品质,国产比进口的运输期短25天,可以做到更新鲜、挂果期更长。今年,新品种“品克顿”也实现了量产,单果重达400克,是普通牛油果的两倍,即将在盒马上市。
盒马全国水果采销总监陈杨辉介绍,过去5年,盒马先后在新疆、云南等地成立多个盒马村,通过提供稳定的订单和物流保障,帮助牛油果、西梅、蓝莓等“洋水果”在国内扎根。接下来,盒马也将利用国产优势,联手基地开发新品,让牛油果的口味更加本土化。