走进复兴街道稻田冲火腿庄园,稻田里,金黄饱满的稻穗低垂着头,仿佛在向辛勤耕耘的农人致以最深的敬意。
稻田冲火腿庄园依托稻田冲独特的地理生态、农耕文化、人文环境等资源优势,深入挖掘宣威火腿传统技艺文化,围绕“家园、田园、乐园”三大板块科学规划、合理布局,着力打造宜乐、宜游、宜居、宜业的和美村庄。
为最大化利用土地,复兴街道流转土地110亩并完成土壤改良和完善配套设施,新建水渠800米,建成喷灌式菜园30余亩、农耕文化体验广场和有机农产品展销点各1个。村民可免费获得15平方米设施完善的“配菜园”,群众不仅节省了购买蔬菜等日常开销,还可以将多余的农产品放到有机农产品展销点出售。
游客黄婷在“配菜园”里挑选了一些白菜和卷心菜。“这里的蔬菜很新鲜,以后我还要带着孩子来体验。”村民孟德清也很开心,因为今天她在家门口就卖了200多斤瓜子。“从火腿庄园建起来以后,来玩的人越来越多了,在门口就可以把瓜子卖出去,省力多了。”
庄园里有稻田80余亩,里面养了鱼,稻田能给鱼提供杂草、虫和稻花等食物,而鱼又可为稻田清除杂草、病虫、增加肥力,减少农药和化肥成本,提升稻米的品质和附加值,还能增加收入,实现一田多用、一地双收。
此外,园区引进宣威市实力较强的企业,将当地特色农业、火腿文化与旅游产业相结合,打造集餐饮、咖啡厅、露天烧烤、水上乐园等于一体的经营业态。在这里,游客可以去田里捕鱼,去地里采摘蔬菜,在餐馆点以宣威猪肉为原料的宣威小炒,再点一盘“身披绿袍、形似琵琶”的宣威火腿,就是一桌宣威乡味菜。入冬以后,更能吃上正宗的“宣威杀猪饭”:宣威小炒肉、煮火腿、菜豆花、酸菜猪血汤、鲜粉肠、煮五花肉、红豆汤、炸洋芋片、各种时鲜蔬菜,开启一场味蕾盛宴。
复兴稻田冲宣威火腿庄园生态体验园负责人朱志介绍,大量的游客在稻田冲不仅感受到稻浪美景,也品尝到稻田鱼的美味。通过项目开发种植基地,当地居民实现了就近就业,实现了企业与村民的共赢。下一步,稻田冲火腿庄园将不断完善设施、提升功能、丰富业态,打造“吃住行游购娱”全链条服务体系。
云报全媒体通讯员 董娜 邱成伟