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茶香咖香飘两岸
发布时间:2025年05月14日 15:53:00  来源: 云南日报

  原标题:茶香咖香飘两岸

台商台企精品馆云山咖啡展位上的“33咖啡”。记者 姚程程 摄

  5月12日,云南文学艺术馆内茶香与咖啡香交织。在台商台企精品馆,台商台企携特色精品齐聚,以茶咖为纽带,搭建起跨越海峡的文化桥梁。

  现场,参会台湾同胞在各展台间穿梭,感受云南与台湾的风味碰撞,欢声笑语里,两岸情谊在氤氲香气中悄然升温。

  “这凤梨酥和台北的味道一模一样。”“天福茶业在台湾也很有名。”天福茶业展台前,参观者驻足品尝,纷纷称赞。作为台湾茶界的金字招牌,天福茶业已经在云南落地12家门店,此次精品展,企业带来福建福鼎白茶、茶香粽及融入台湾古法技艺的茶点。天福茶业世纪城店组长陶思雨笑言:“这些茶点用的是台湾老师傅的方子,咬一口,满嘴都是乡愁。我们希望以茶为媒,让云南的山水茶香与台湾的匠心工艺在展会中相遇,让两岸文化在茶香中越融越亲。”

  昆明有家雨林茶业的展位前,围满了爱茶人士。执行董事陈宥霖一边邀请大家品尝特色的冷泡古树茶,一边分享:“1999年,我从台湾来到云南,云南的自然环境太好了,这片土地上有那么多茶山、古茶树,让人惊喜。很长一段时间我都在茶山,希望在这里能做出真正健康的茶饮。”20多年来,他初心未改,用特殊工艺打造健康茶饮,同时还守护古茶树,吸引了周边600多户茶农加入,一起制出生态好茶。“现在我们通过抖音、小红书‘云端’卖茶,希望让更多朋友通过茶饮认识云南、了解云南的好山好水,也让云南的优质茶叶走向更广阔的市场。”

  放滤纸、倒咖啡粉、冲泡……云南云山咖啡有限公司的展位前,工作人员正在现场冲泡来自云山咖啡种植基地的台湾咖啡。从台湾到云南,从引种到创牌,一杯咖啡里,藏着两岸农业合作的新可能。山石三转品牌主理人许晴举起印有“33咖啡”标志的挂耳包介绍:“这豆子是我们把台湾瑰夏、巴拿马品种引种到楚雄双柏的成果。”从2013年种下第一株咖啡苗,到如今生豆出口台湾,创立自有品牌,再到6月即将开业的前店后厂咖啡烘焙直营店,她满怀期待:“借助展会,希望让更多台胞认识我们,认识云南咖啡。也期望通过展会让更多人品尝、感受到台湾咖啡的独特味道。”

  茶香与咖啡香在展台前久久不散,台商台企们以茶咖为笔,在云台交流的长卷上,书写着两岸一家亲的温暖故事。(记者 姚程程 韩成圆

责任编辑:阎素素
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