始于1962年的澳门老字号龙华茶楼西南首店，11月正式登陆昆明，于顺城购物中心K座四楼开启西南第一家餐厅门店，将口味与仪式感兼具的怀旧点心与昆明消费者分享。龙华茶楼“粤式点心品鉴会”也于11月8日、9日举行，亚洲十大名厨曾宪新亲临龙华茶楼顺城店，讲解点心历史与制作工艺并现场展示，邀请昆明消费者到场试吃品鉴。

营业六十三年的澳门老字号龙华茶楼，在2017至2023年连续7年荣获米其林推荐，《澳门风云》《十月初五的月光》《灿烂的风和海》等经典影视作品都将龙华茶楼选作取景地，无数影视明星与文化名人都曾慕名前来。2025年11月，这份源自澳门的大师级点心登陆昆明，如黑椒牛仔挞、黑松露皮皮虾汤饺、皮皮虾墨鱼肠、小榄粉果、子姜酥皮叉烧餐包等热门点心和菜品均能在昆明顺城店品尝到。

在这里，时间是用来“泡”的，63年的慢，藏在每一个细节里。凭借着独特的复古环境、坚守匠心的现点现蒸点心以及浓厚的市井温情，成为了城市中一道亮丽的风景线。它不仅是一家茶楼，更是一个承载着历史记忆和文化传承的载体。

龙华茶楼昆明顺城店相关负责人介绍说：“从澳门红街市到昆明顺城，这不仅是一次地理上的跨越，更是一段跨越半世纪的茶点传奇的延续。我们将龙华茶楼的‘味道’原汁原味地带到昆明。这里的‘味道’不仅指食物口味的精准复刻，更蕴含着龙华茶楼六十余载传承的生活态度与浓厚人情味。”

无论是现点现蒸的虾饺烧卖所体现的匠人精神，还是光影下街坊邻里的闲话家常，抑或是慢火细熬的茶汤中沉淀的从容心境，都将在昆明顺城得以完整呈现。让昆明食客在茶烟袅袅间，既能品尝到澳门老字号的地道风味，也能感受到那份“把时间泡进茶里”的生活哲学与人情温度。

说到龙华茶楼的必尝美食清单，首先要推荐的就是龙华葡挞。龙华葡挞堪称茶楼一绝，外皮酥脆得如同薄纱，轻轻一咬便簌簌落下，内馅则是嫩滑香甜的蛋奶，浓郁的奶香与蛋香完美融合浓缩在了这一小挞之中。

此外，现蒸的龙华虾饺也是一绝。晶莹剔透的外皮包裹着饱满的鲜虾，虾肉Q弹爽滑，带着大海的鲜甜，搭配上恰到好处的猪肉馅，口感丰富，层次分明；现蒸烧麦也不容错过，精选猪肉与鲜虾混合，顶部点缀一颗鱼子，吃的时候在口中爆开，与肉香、虾香交织出美妙的滋味；龙华茶楼的叉烧包同样值得一试，叉烧肉肥瘦相间，酱汁浓郁，甜咸适中。

在龙华茶楼西南首店的筹备过程中，40年粤点大师曾宪新亲自坐镇把关。这位师从点心四大天王崔强大师、融合日式饮食精髓的亚洲名厨，结合其粤点功底与日式饮食经验，主导龙华63年老味道的工艺还原：从澳门采购的传统陈皮与古法糖浆，到坚持手工开酥的葡挞皮（每块需经过多道起酥工序），再到虾饺皮13道擀制工序的严格标准，他逐一还原经典点心的制作流程。为确保与澳门本店口味一致，他带领团队用三个月时间调试茶点工艺，例如，反复调整叉烧包的发酵时间，确保蓬松度接近澳门老店水准。

随着龙华茶楼西南首店正式落户昆明顺城，春城的美食版图再添一枚重量级文化地标。这不仅是澳门老字号深耕西南市场的重要一步，更是两地饮食文化深度交融的生动见证。

云南网记者 赵津津