云南网讯(记者 时光远 实习生 胡启彬)近日,“豆来绽放,啡常喜悦——甄次方咖啡学院开业暨中国咖啡培训体系授权仪式”在昆明市举行,这是云南农业大学首个咖啡师培训学院。活动汇聚政府主管部门代表、高校代表、行业专家、品牌合作伙伴以及首批学员,共同见证云南咖啡标准化人才培养体系在昆明的首次落地。

活动在浓郁的咖啡香气中拉开帷幕。近年来,云南作为中国咖啡主产区,正处于从种植优势向全产业链优势转型的关键阶段,专业人才队伍建设成为提升产业竞争力的核心要素。据了解,甄次方咖啡学院的成立是高校科研资源与社会力量协同推动咖啡教育标准化、体系化的一次有益尝试。学院依托云南咖啡产区资源和云南农业大学科研力量,围绕从种植到杯测全流程设置课程内容,以此来帮助学员掌握系统理论并提升实操能力,学院计划在3月中下旬启动首期“咖啡运营课程”“浓缩课程”和“冲煮课程”,覆盖从入门到进阶的培训需求。
活动还介绍了“中国咖啡培训体系”的整体架构和发展思路。该体系旨在构建符合国内市场需要、对接国际标准的咖啡专业人才评价与培训路径,甄次方学院作为合作机构的加入,将在课程落地、教学实践和产业衔接方面发挥示范作用。

在行业交流环节,必德利品牌总监、大正咖啡集团董事长、泰摩咖啡董事长、狙击手销售总经理、秋珀庄园主理人五位品牌代表围绕“咖啡人才从‘种子到杯子’的最后一公里”主题,分别从设备创新、品牌运营、供应链建设、庄园实践等维度分享前沿洞察,为现场嘉宾呈现咖啡产业链各环节对专业人才的真实需求与发展趋势。
随后活动举行了甄次方咖啡学院“中国咖啡培训体系合作机构”揭牌仪式,这也标志着甄次方咖啡学院正式纳入该体系授权序列,云南咖啡标准化人才培养开启新篇章。
仪式结束后,现场嘉宾合影留念。


