近日，2026年老浦家新品发布暨战略合作峰会在云南宣威圆满举行。各界嘉宾、战略合作伙伴齐聚一堂，共鉴百年品牌迈向世界级高端食材的新征程。

峰会期间，嘉宾一行深入老浦家全产业链溯源基地，实地参观万头乌金猪保种繁育基地、现代化控温控湿车间及高端火腿饼生产车间，见证从高原黑猪生态养殖到非遗工艺发酵、再到10万级净化车间智能化生产的全过程。源头可溯、工艺透明、标准严苛的硬实力，赢得现场嘉宾一致高度评价。

发布会上，老浦家董事长浦恩勇正式发布老浦家2026年度品牌战略，确立“中国高端火腿”定位与“黑猪火腿世家”品牌身份。随后，昆明分公司总经理浦蓉发布战略产品，立足2026年月饼市场前沿洞察，从健康化、地域特色、年轻化创新、价值当道四大维度解读消费趋势：超九成消费者以健康为首要选购标准，低糖、低脂、高纤已成行业核心赛道；云南地域特色月饼以云腿、鲜花为王牌实现量价齐升，成为增长标杆；年轻消费群体“既要安全感又要新鲜感”，坚果与黄油风味引领潮流；月饼消费正从“买面子”转向“买里子”，健康、品质、悦己、口碑成为四大核心标尺。

基于深刻洞察，浦蓉重点阐述了老浦家“一树多花”产品矩阵——以高端火腿为引领，以高端火腿饼承载百年风味。在核心单品层面，2026年度战略单品老浦家高端黑猪火腿饼再升级。作为蛋糕皮火腿饼开创者，老浦家深挖云南山珍资源，打造牛肝菌、松茸、松露三大云南元素蛋糕皮系列，以精选菌菇原料搭配两年可生食黑猪火腿，让菌香与肉香层层融合，一块饼品尝两种云南名片。

现场还发布了2026年度明星礼盒与新品礼盒矩阵，涵盖“1909传承橙金礼盒”“松茸松露黑猪火腿饼礼盒”“大师手作匠心饼礼”“喜月相伴饼礼”等，满足高端礼赠、商务往来、家庭自食等多元场景需求。宣布2026年将全面推进“一城一店”品牌文化工厂店及机场店布局，将宣威百年风味与云南地域文化深度融合，打造沉浸式品牌体验空间，让东方风味融入生活日常。

百年薪火，从1909到2026，老浦家始终屹立于中国火腿产业前沿。依托国家珍贵乌金猪种源优势、总投资3.6亿元的现代化窖藏产线，以及中国高端火腿可生食标准，老浦家以6道非遗技艺、72道东方工序，持续夯实从猪种到标准的全链保护体系。2025年，三款核心产品荣获Monde Selection蒙特奖金奖，开创的高端黑猪火腿饼年销突破1000万枚，预东方风味已获得世界权威平视与大众市场双重认可。

老浦家将以高端化筑牢根基，以国际化放眼全球，携手各界伙伴，用一块火腿讲述中国匠心故事，为新时代食品工业高质量发展贡献东方力量。

云南网记者 何瑜阳吟