绿水青山美，南华菌满香。又到一年野菌飘香季，第十五届中国南华野生菌美食文化节踏着雨水如约而至，野生菌美食自然是节日的主角。

　　昨日上午，美食文化节的重头戏之一野生菌美食大赛决赛举行，几十家餐饮企业同台竞技，共烩美食盛宴。无论是大个的松茸还是细小的干巴菌，在大厨手中，都可以做出造型各异、独树一帜的独特菜品。一朵朵野生菌经过大厨们精心的搭配和烹制，立马摇身变成色鲜味美的美食。

　　接下来的1个多月里，南华的野生菌将大规模上市，通过批发、零售、电商等方式被“端”上国内外的餐桌。

　　昨日下午还进行了菌王选拔赛，评选出了松茸、块菌、牛肝菌、虎掌菌、香根菌、杉老苞、云芝菌、灵芝菌、干巴菌和鸡枞共10种菌王。

　　记者 夏体雷 摄影报道