尽管价位亲民，呷哺呷哺很多食材却大有来头——

　　限时限量供应的锡盟羔羊肉，涮煮8秒捞出即能入口，不腥不膻，不蘸味碟也能吃出正宗锡盟羊特有的清香；澳洲M4-M5等级和牛，自带美丽的大理石纹路，肥瘦交杂均匀，口感细腻柔滑；国际顶级食材西班牙伊比利亚黑猪肉，肉质自带橡果香气，重新定义猪肉口感，给食客带来舌尖上的极致体验……

　　为寻求地道美味的食材，呷哺呷哺的脚步跨越两极，遍布全球各地。

　　独立茶铺，打造“火锅+茶饮”独特业态

　　一口火锅，酸爽麻辣；一口奶茶，冰爽甘甜。来呷哺呷哺才发现，“火锅+茶饮”竟是如此般配的梦幻组合。

　　除了台式小火锅的新体验，呷哺呷哺还给春城带来台湾特色手摇茶品牌——茶米茶。

　　独立的茶铺经营和严格的制作标准，可以看出呷哺呷哺在茶饮出品方面的雄心：台湾传统手摇茶工艺制作，严选上好茶叶，采用九道水质过滤工序，茶汤留存不超过三小时，确保每一杯茶米茶出品都新鲜地道。一些茶饮业内人士也不禁感慨：一个火锅店，在做茶方面，竟也是专业级别选手。事实上，在一些新市场，呷哺呷哺首先“红出圈”的产品就是招牌大红袍珍珠奶茶。

　　中式禅风环境，营造优质就餐空间

　　发展多年，呷哺呷哺对品质是始终如一的坚持，而在顾客体验方面则不断适用市场需求调整升级。

　　不同于大北方传统呷哺呷哺快餐式店面，南方的呷哺呷哺多采用中式禅风设计亮相。木质桌椅，优雅屏风，小院流水，舒缓乐曲……营造出一种雅韵闲适的氛围。

　　下排风、并行口的烟机设计，打造无烟就餐环境。涮完火锅，身上仍然清爽无味，优雅得体。

　　全球精选的高质食材、一人一锅的味觉自由、雅致的就餐氛围、手摇茶与火锅碰撞出的特色享受……呷哺呷哺携着新的火锅风尚落户昆明，期待着能与春城的食客们，开启一人一锅涮全球的味觉盛宴。